在這本書中，李秋涼帶我們進入了兩個世界，一個是癌症病人的內心世界，體驗到我們身邊有那麼多善良的人，曾經在一夕間跌入痛苦、恐懼、疑慮、憂傷和絕望之中，她親自帶領我們重新走過那條從黑暗到光明的蹊徑。
另一方面，我們看到有機植物無限精緻豐美的世界。癌症至今仍是個難解之謎，而沈默的大地，謙卑的綠色生命，卻正為這個難解之謎提供一份光明的遠景。
《生機換生機》記載了李秋涼與病魔由對抗到和平相處的十年歷程，她靠著生機飲食、堅強的信心，以及家人無盡的愛、眾多朋友和陌生人的鼓勵協助，終於出幽谷，入光明，成為一個活力充沛、造福千萬人的李秋涼。
「有了這本書，我就可以自由的去世界各個需要的角落。」這是李秋涼對本書的期許，「因為我一生的精華都在這本書裡，因為，有了它，就像有我在身邊一樣。」