1957年生於美國路易斯安那州，是著名的作家、插畫家、製片。四歲開始創作故事，在南方小鎮的圖書館裡，求書若渴，最後只好自己編故事自娛娛人。參與過多部耳熟能詳的動畫電影製作，曾以電視動畫《小小歐里的世界》（Rolie Polie Olie）、動畫長片《玩具總動員》與《蟲蟲危機》角色設計分別獲得艾美獎；2012年榮獲奧斯卡最佳動畫短片獎。不過，兒童讀物的創作才是他真正的本業，出版過五十多部兒童書，插畫作品刊登在多期《紐約客》封面。目前與妻兒住在美國路易斯安那州的席里佛坡市，2008年獲頒路易斯安那州作家獎。
《捍衛聯盟》系列已策劃近二十年。女兒剛出生時，他很興奮，心想終於可以為自己的孩子講這些傳統童話故事了，不過緊接著他意識到這些故事都很空泛，甚至像「沙人」的故事幾乎失傳。沮喪之餘，喬伊斯決定自己創作這些角色的故事，於是《捍衛聯盟》就此誕生了。喬伊斯的女兒在這本書的創作中起了重要作用，她會經常發問，如「聖誕老人和他們認識嗎？」，這些問題反過來激發了喬伊斯的創作靈感，幫助他完成這部作品。遺憾的是，喬伊斯的女兒因腦瘤年僅18歲便病逝了。《捍衛聯盟》系列作品被夢工廠取材，製作成動畫3D電影《捍衛聯盟》，而喬伊斯同時也擔當該片的執行製作。