David N. Whitten, M.D.PH.D.是北加州一所醫院急診部門的主任，並擔任加州大學舊金山分校生理學助理教授。他是內科醫生也是健康問題專家，教學與演講範圍包括心臟病的診療、小兒疾病、精神異狀者的生活照料，以及葡萄酒與健康的關係。

Martin R. Lipp, M.D.是北加州的全科醫生，也是加州大學舊金山分校醫學中心的精神病學助理臨床教授。他曾出版過六本著作。

【譯者簡介】

劉鉅堂，台灣大學圖書館系畢業。曾於來來大飯店和老爺大酒店從事飯店訓練工作達10年，民國78年編譯出版國內第一本中文葡萄酒專書《德國葡萄酒》，80年成立佛洛瓦股份有限公司，專職積極推廣葡萄酒。後來替SOPEXA（法國食品協會）翻譯《法國的葡萄酒和烈酒》等書，並為加州酒類協會台北代表翻譯，以及擔任上述機構專任葡萄酒講師。近兩年出版《進入玫瑰人生──葡萄酒漫談》、《葡萄酒入門》（聯經）等書，深獲好評。