聯經出版 - 近期活動：12/9 14:00 酸甘甜的人生滋味─吳鳴《歡喜來煮食》新書分享會


活動主題：	12/9 14:00 酸甘甜的人生滋味─吳鳴《歡喜來煮食》新書分享會
日期/時間：	2023/12/09Saturday) 14:00-16:00
主講者：	主講人｜吳鳴（本書作者）主持人｜陳逸華（聯經出版副總編輯）
地點：	聯經書房台北市大安區新生南路三段94號
費用：	免費
人數：	30人
活動說明：	█ 酸甘甜的人生滋味─吳鳴《歡喜來煮食》新書分享會「煮食從爆香後的水先行，到起鍋前熗料酒，紅燒熗烏醋。竈邊一碗水，油鹽醬醋酒，豐富了我的煮食人生，任憑酸甜苦辣一路行去。」──吳鳴出身客家村的吳鳴，從小在竈邊長大，但自己動手煮食卻是在離家以後。源於母親遠行時，未能與其好好告別，故試著以食物與其和解。 ⠀ 因懷念母親的手路菜，吳鳴開始試著煮食，學習當個好廚師。從原本的有樣學樣，逐漸培養出對煮食的興趣，從採買、備料、調理到上桌，多年來已摸索出一套獨特心法，除了可用一種食材變化多樣料理，更可煮出一桌豐盛佳餚。 ⠀ 本書可說是一位業餘買菜煮飯工作者的日常食記，不以宴客大菜為主，而是收錄各式日常膳食，旨在花不怎麼長的時間，煮一頓填飽肚子的餐食。 🔥本場活動邀請作者 #吳鳴老師親至現場與讀者分享書寫作品及在做菜時的心路歷程，一同體會最「酸甘甜」的人生滋味！ 📢活動資訊：日　期｜2023/12/09(六) 時　間｜14:00-16:00 主講人｜吳鳴（本書作者）主持人｜陳逸華 (聯經出版副總編輯) 地　點｜聯經書房（台北市大安區新生南路三段94號）無需報名，自由入場
報名截止日期：	2023/12/09Saturday)
活動狀態：	活動結束