體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41kg:海鮮鍋物‧肉品蓋飯‧鹹甜小點,維持3年不復胖,打造理想體態的86道減脂料理【附5道影音食譜】
體脂少20%!我三餐都吃,還是瘦41kg:海鮮鍋物‧肉品蓋飯‧鹹甜小點,維持3年不復胖,打造理想體態的86道減脂料理【附5道影音食譜】
라미의 잘 빠진 다이어트 레시피
出版日期:2021/03/11
印刷:全彩印刷
裝訂:平裝
頁數:272
開數:18開,長23×寬17×高1.61cm
EAN:9789570857078
出版社:聯經
作者:李姝婀
譯者:林育帆
系列: 健康力
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庫存量>10
  定價:399
優惠價:79315
內容簡介
【效果顯著】3個月就瘦了14kg!
營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」
吃飽喝足也能瘦, 從89瘦到48公斤,增肌減脂一次完成!
Rami營養師想告訴你:「我從小胖到大,如果連我都能瘦下來,你一定也可以!」
★韓國網路書店5顆星好評推薦★



作者Rami雖然現在是一名營養師,但她在減肥成功之前,也經歷許多次失敗。
正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情,才能針對問題,設計出美味的瘦身料理。
結果除了讓自己從89瘦到48公斤,也幫助許多人成功減重,在IG上享有極高人氣。

★【Rami營養師的減肥5重點】就是要你開心吃,快樂瘦!
Rami認為,瘋狂節食或不吃並不能變瘦,反而還會因為溜溜球效應而復胖
有著豐富減重經驗的她透過親身實驗,整理了10個小撇步
只要照著做,就算每天都吃三餐以上,也能愉快瘦下來!

▍吃三餐以上,並且按時用餐
▍外出時,提前準備健康零食
▍活用各種調理方式和食材
▍適量攝取脂肪和鈉
▍一定要攝取碳水化合物







★【料理特色大公開】不只變瘦,連體脂都大幅下降!
由於Rami營養師自己也是上班族,十分了解下班後還要備餐的辛苦
所有料理的作法都很簡單,讓你煮晚餐時也能一起準備明天的午餐
甚至有許多只需微波爐就能完成的菜色,貼心又方便

除此之外,她也首度公開料理祕訣,即「把容易誘惑自己的味道,變成減重料理」,像是:

【燕麥奶油燉飯】用低脂牛奶取代奶油,吃起來輕盈無負擔
【麻婆豆腐蓋飯】用雜糧飯代替白飯,讓你減肥也能吃得飽
【辣雞胸肉豆包三明治】用美生菜或萵苣取代麵包,避免吃下太多碳水化合物。
【鮭魚排沙拉】用鮭魚排取代吃膩的雞胸肉,一樣能攝取到蛋白質。
【酥脆豆干絲南瓜熱狗】把熱狗的麵衣換成豆干絲,變成減肥也能吃的點心。

★減肥常見兩大問題,Rami營養師來回答你!
Q1. 都說減肥要戒澱粉,為什麼Rami反而提倡「要吃碳水化合物」?
因為體內若碳水化合物不足,反而會增加合成脂肪的酵素活動,最後就是發胖。
反之,如果按時且適量吃碳水化合物,則能促進代謝,更容易變瘦。

Q2. 減肥時好容易嘴饞,有方法可以避免亂吃零食嗎?
建議自備健康零食,像是把蘋果、紅蘿蔔切好,放進夾鏈袋內,隨身攜帶。
或是購買市售的減肥小點心亦可,比起完全不吃,倒不如吃得健康些。

★看完本書,你將會懂得:
▍比起卡路里,營養成分更重要
▍多使用蔬菜,讓自己吃得更豐盛
▍體重僅用來參考,用眼睛檢視比數字更重要!
▍比起減肥,更要當個健康的人
▍讓「減肥」成為人生中的美好回憶

Rami營養師想說的是,減肥雖然沒有捷徑,但只要找到適合的方法,
你一定可以成功瘦下來,加油!

本書特色
1. 改變你對減肥的定義,少吃不會瘦,吃飽才能瘦更快。
2. 菜色皆由營養師把關,幫你避開地雷食材。
3. 新手也OK!作法搭配圖片,3步驟就上菜。
4. 提供備餐方法,不只晚上吃飽,明天還可帶便當。
5. 加值收錄5道影音食譜,讓Rami帶你輕鬆上菜。

國內名家一致推薦
(依姓氏筆劃排列)
花花老師(曾心怡)│健康料理生活家
張晴琳│圈媽烹飪筆記
張佩蓉│Q老師營養教室首席營養師
葉若懿│臨床營養師
廖欣儀│魔膳健康廚房創辦人暨營養師
蕭捷健│減重醫師、國際認證運動營養專家

好評推薦
如果你還在觀望要不要開始減醣,建議你不能錯過這本書,最真實的減肥血淚史,肯定能激勵你也值得擁有享「瘦」人生!
如果你已經開始減醣,一定要跟著Rami這樣吃飽吃好,體驗幸福的享「瘦」人生!
喜歡Rami說的「減肥並不是不吃,而是更要吃,且要吃得健康、美味」,適量控制碳水化合物攝取,加上高蛋白、豐富多樣的蔬菜,讓身體變健康、精神變好,還換來更有自信的自己!千萬不要再給自己藉口,快點跟著一起享受減醣吃飽吃好,又能得到好身材的美好生活吧!──花花老師(曾心怡),健康料理生活家

能找到適合自己的飲食法,享受美食並兼顧身材應是最幸福的事了。──張晴琳,圈媽烹飪筆記

一職以來我也強調減重不要挨餓,就如同本書的作者,只要選擇正確對的食物,還是可以健康快樂的瘦下來!──張佩蓉,Q老師營養教室首席營養師

減肥不是不吃,而是吃對!這本書由韓國Rami營養師親自實踐,完美示範好好吃飯、好好運動自然能擁有健康體態,推薦此書給每位愛美的女性!──葉若懿,臨床營養師

作者的創意料理令人驚豔,想要體控又愛料理的人可參考看看。──廖欣儀,魔膳健康廚房創辦人暨營養師

減重沒有捷徑,找到一個最適合自己而且能夠持續的方式,才是最重要的。──蕭捷健,減重醫師、國際認證運動營養專家













作者/譯者/繪者簡介
作者:李姝婀(Rami)
資歷十年的營養師,熱愛所有食物,九歲時便第一次用電子鍋煮飯。靠著對食物的熱情,主修食品營養學,並選擇營養師這份工作。然而,她卻因為過於貪吃,在孩童時期就開始發胖,甚至被診斷出肥胖症。印象中,體重最重時達89公斤。

從十六歲時開始減肥,由於經歷過痛苦、短暫成功和復胖等各種時期,因此讓她發現,吃得太少時不會變瘦,反而更容易發胖,甚至使免疫力變差,難以控制食慾。直到三十一歲時,她以熱愛鑽研食物及豐富的營養知識為基礎,決心要製作出美味的減重食譜。歷經兩年,透過攝取富含碳水化合物、蛋白質、脂肪及纖維的餐點,並持續運動,終於打造出理想身材。

之後,又因為想要突破自己,在上班之餘積極準備,報名健美比賽,並在參賽者中拔得頭籌。賽後,她將自己的一日三餐及運動照片上傳至IG,受到廣大網友的推崇,也讓她更有動力,希望透過自身經驗告訴大家,即使打從娘胎就開始發胖,只要努力,也能透過飲食健康瘦身。目前仍持續在網路上和超過六萬名網友互動,交換各式食譜及心得。

IG:@rami_zua
YouTube:rami zua

譯者:林育帆
畢業於政治大學韓文系。熱愛文字,相信紙本書裡的字字句句與標點符號皆有靈魂。在翻譯的路上,用自己的步調,緩緩前進中。

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