新書介紹
溫暖的記憶,從這裡出發:一青妙的臺灣東海岸
臺日混血作家一青妙繼《我的臺南》後再度啟程 探索寶島東海岸風情,發掘臺灣的另一種面貌 基隆市長林右昌:一青妙筆,尋根之旅,基隆風情,盡入眼中。 宜蘭縣代理縣長吳澤成:一青妙筆下的宜蘭在呼喚著您,請來親身體驗這份溫暖的脈動。 花蓮縣長傅崐萁:一青妙,筆生花;洄瀾美,不勝收。 臺東縣長黃健庭:一青妙寫出令人一見傾心、回味無窮的臺東。 ──縣市首長誠摯推薦 一青妙原著、溫暖動人散文作品《我的箱子》、《日本媽媽的臺菜物語》改編 臺日合作電影《媽媽,晚餐吃什麼?…
火頭工說麵包、做麵包、吃麵包
華人世界的頂尖工藝麵包師火頭工 重現古老單純的麥香,追尋最有臺灣味的臺灣麵包! 麵包的製作有理性有感性, 整個神奇的製作過程是藝術、科學、熱誠及愛的結合所造就出來的。 火頭工吳家麟鑽研臺灣食材、深入烘焙理論, 與全世界的工藝麵包師接軌, 複刻古老的老麵技術,回歸原始自然而豐富的傳統麵包製作方式。 《火頭工說麵包、做麵包、吃麵包》作者火頭工吳家麟念物理研究管理, 一副追根究柢的科學家性格, 閒來深入了解麵包的材料、技術、理論和人文, 尋找工藝麵包師的精神…
食光記憶:12則鄉愁的滋味
「故事:寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊! 訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。 帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食,感受唇齒間的鄉愁。 體驗異鄉人的生活點滴,串起移民與食物之間的美好記憶。 一本蘊藏著對往昔時光和故鄉脈脈溫情的滋味書寫。 「胡川安以歷史學者的眼光,俯視日本庶民料理漸進交融異國文化的脈絡,郭婷以纖細感性,懷想家族故事與昔日餐飲情境,勾勒出金枝玉葉的上海,郭忠豪則以樸實的筆記錄了台灣移民在美營生的奮鬥史,…
紙的大歷史:從蔡倫造紙到數位時代,跨越人類文明兩千年的世界之旅
2011年英國皇家文學協會(RSL Jerwood Award)非小說獎得獎作品 一項簡單的中國發明如何包覆整個世界? 在紙的表面上,銘刻人類歷史上最為重要的理念。 來自中國的偉大發明──紙, 如何影響並改變世界? 亞歷山大‧孟洛藉由《紙的大歷史》這本書, 探究紙張引發的人類革命和開創的文明軌跡 它的力量,絕對不「紙」如此! 看似輕薄柔軟的紙,是推進歷史的載具, 也是世界各地劃時代創新與大眾運動所使用的渠道 它撼動中西,掀起人類革命,改變了世界的樣貌! 紙在中國漢代的宮廷裡…
不要小看我:33本給大人的療癒暖心英文繪本
知名英文繪本閱讀推手 ── 李貞慧老師 最新力作 一冊繪本、一段生命情境或一處生活場景 一篇篇小品文,看見閱讀繪本帶來的幸福力與療癒力 當你想要更有力量地向前行…… 歡迎走進幸福花園,喝一杯繪本下午茶 李貞慧老師顛覆繪本只適合小孩閱讀的迷思,尤其是英文繪本非常豐富多元,我們可以多接觸議題性的繪本,藉此來鍛鍊閱讀理解力,擴展看待世界的眼光。 繪本可大可小,看似簡單,其實不同人生階段閱讀繪本,都能讀出不同的況味。繪本絕對不僅是孩童接觸書本的開端與啓蒙而已…
看懂孩子的畫中有話:跟著心理學家一起進入孩子的塗鴉世界
培養孩子的藝術美感,先從父母懂得欣賞開始。 一歲半的寶貝交出他人生的第一張抽象畫,你視若珍寶的收藏它, 隨著孩子長大,逐年累積成一整櫃子的作品集。 然而,除了「哇,好漂亮!」的讚嘆外,你真的看得懂這些「蝌蚪人」的構造,了解孩子為什麼老愛用同一種顏色,明白他們不同年齡階段的嘗試與進步嗎? 仔細觀察,你會發現: ‧孩子很喜歡畫放射狀的物品:手指、頭髮、太陽、毛毛蟲 ‧三歲的孩子能畫出密合的圓圈,這是繪畫發展的重要里程碑 ‧人物,是兒童畫中最常出現的主題。…
東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers
開書店是需要溫度的一門生意 因此總要有一盞書店的燈光,等待溫暖人心 日籍華語作家吉井忍以6年時間,走訪10家東京書店、 一位選書師和一家一個人開的出版社, 寫下《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》 記錄與書店職人深度交流的真誠對話, 探索他們的內心世界。 本書榮獲【2016誠品書店閱讀職人大賞】 書店職人【最想賣】的書! 中國藝文社群網路平台豆瓣 2016年度讀書榜單 社科人文類最佳圖書 有河Book、永樂座、飛頁書餐廳、舊香居、南崁1567小書店、荒野夢二、讀…
台灣十年大變局:野島剛觀察的日中台新框架
台灣總是跳脫我們的預測,讓我們看得頭暈目眩。 這種巨大流動所帶來的爽快感,也正是台灣政治的魅力所在。 2016年樫山純三賞 一般書部門最優秀作品 筑摩書房首刷上市10,000冊 出版後一年內受邀演講超過30場 日本近年最熱門的話題:台灣究竟是個什麼樣的地方? 經歷2016年的大轉折之後,日本應如何思考日中台新框架? 知名作家野島剛的台灣十年觀察,給新時代讀者的建言 野島剛於2007年被《朝日新聞》派駐台北,第二年近距離觀察了台灣總統大選,選舉結束後,他和許多台灣人都認為二…
妖怪臺灣:三百年島嶼奇幻誌‧妖鬼神遊卷
作家何敬堯+漫畫家張季雅聯合共同打造 第一本臺灣本土妖怪百科全書! 痴情的蛇郎君、可憐的椅仔姑、含冤而死的墓坑鳥、 遇人不淑的林投姐、呵呵笑的人面魚、愛打掃的金魅…… 229個妖鬼神+42幅黑白插畫 盡在《妖怪臺灣:三百年島嶼奇幻誌‧妖鬼神遊卷》一覽無餘 本書特別收入全彩拉頁〈百妖出陣圖〉 ‧獲獎無數的奇幻/歷史小說家何敬堯,花費3年構思、查找、編寫。 ‧從臺灣的大航海時代、明鄭時代、清朝時代、到日本時代,橫跨321年。 ‧囊括西方人、漢人、日本人的文字記載,…
文化大革命:人民的歷史1962-1976(當代中國史學家馮客三部曲)
這段歷史的焦點是人民! 文革爆發50週年,從人民視角重探文化大革命的真實歷史 當代中國史學家馮客經典力作──《文化大革命:人民的歷史1962-1976》 2016年《金融時報》最佳歷史類選書 檢視中國社會底層如何經歷了一場文革魔幻之旅 更重要的是,埋葬了毛澤東主義。 文化大革命不是一場群眾運動,是一個人在用槍桿子運動群眾──王榮芬 在共黨幹部、政府官僚、解放軍和紅衛兵的鬥獸場之外,還有一段真正屬於普通中國人民的文革史。普遍中國人民在十年文革浩劫中究竟遭遇到怎樣的衝…
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作家何敬堯+漫畫家張季雅聯合共同打造 第一本臺灣本土妖怪百科…
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義大利波隆那插畫獎得主 ── 陳又凌 耗時兩年完成最新繪本! …
讀古文撞到鄉民:走跳江湖欲練神功的國學秘笈
孔子壯遊團 VS. 莊子我夢到 小農文青陶淵明VS.都更覺青杜甫 宋…
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