異國食緣
異國食緣
出版日期:2014/10/31
印刷:單色印刷
裝訂:平裝
頁數:312
開數:25開
EAN:9789570844726
出版社:聯經
作者:張純瑛
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  定價:250
優惠價:79198
內容簡介
德國哲學家尼釆藉筆下人物查拉圖斯特拉的口吻說:「我的兄弟啊,吃和喝,的的確確都不是空洞的東西哪!」
本書彙集逾百篇海外華文女作家的作品,或者透過飲食,細述歲月悠悠中,不知不覺對僑居國文化由排斥到接納的心路歷程;或者介紹各地的奇風異俗;或者以食物為引子,勾起對一地之地理、歷史長遠糾葛的回顧;從小食、正餐、甜點、到茶、酒飲料;有美食,也有怪味。
多數海外華文女作家平素創作屬純文學,具有「不食人間煙火」形象,提筆撰寫煙薰火烤的飲饌經驗,也可以說是一項創舉。就像國外聚餐喜愛採用與會者各帶一菜的potluck形式,這是一場由一百餘位海外華文女作家精心烹調,合力推出的百味俱陳的文學饗宴,為尼采「吃喝不是空洞的東西」之說做了貼切印證。
作者/譯者/繪者簡介
作者:張純瑛
臺大外文系學士、美國Villanova電腦碩士,現任程式設計師。散文集《情悟,天地寬》榮獲華文著述獎散文類第一名,另獲世界日報極短篇小說獎與旅遊文學獎等五項獎。亦著有《那一夜,與文學巨人對話》、《天涯何處無芳菲》,並撰寫莫札特、莎士比亞、雨果傳記,譯有泰戈爾的《漂鳥集》。作品經常入選海內外文集。曾任華府書友會會長,創立古典音樂賞析沙龍並出任會長。嗜讀《紅樓夢》,撰寫系列文章,經常應邀到各地做藝文演講,皆廣獲好評。

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