【聯合報】舊砧板、震落石…台灣新茶器 吳德亮新書 指台壺「不斷翻新的創意」 風靡世界
陳宛茜
2012/06/01
舊砧板、老房子留下的殘磚破瓦、甚至是九二一地震落石,都是台灣茶器創作的素材。作家吳德亮在新書「台灣茶器」中指出,台灣茶器展現台灣文化的包容與創新,成為華人世界最受歡迎的茶器潮流。

吳德亮浸淫茶藝文化廿多年。他說,台灣擁有全球知名包種茶、烏龍茶等,但在一九九○年代以前,茶人使用的茶器卻多半來自大陸宜興,讓慕名而來的國際友人不解。

就像英式下午茶必須搭配英國骨瓷茶具,台灣也慢慢發展出符合「茶葉王國」的茶器。

吳德亮發現,大陸購物網站上,有業者稱今年是「台灣茶器元年」,北京、長春、成都等各大茶城,茶器的展售交易也以台灣壺最為熱絡。台灣茶器在茶世界的地位,已不遜於宜興。

吳德亮為了此書,曾訪問近百位壺藝家與相關業者。他指出,台灣茶器之所以受歡迎,「不斷翻新的創意」是關鍵。世界足球盃開打,立刻給了壺藝家李永生靈感。他將壺體拉坏成球狀後,再一刀刀削出宛如足球表面幾何線條的紋路,打造洋溢趣味的「足球壺」。

九二一地震為茶鄉鹿谷帶來災難,壺藝家鄧川壽、古川子卻將災難變成禮物。地震讓深埋於地下的岩礦露出,他們帶回岩礦反覆實驗,製成獨一無二的台灣岩礦茶器,鹿谷從此有了自產名壺。

舊物廢料也是台灣壺藝家的靈感來源。資深茶人何建生,喜以大戶人家古宅留下的古典窗格、繪圖花磚,製作各種茶器。他不僅為老物帶來新生命,也為茶客注入「舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家」的幽遠意境。

吳德亮善於將舊砧板,改造成充滿禪意的茶盤。他將砧板上層刨光磨平、噴漆做底再彩繪。彩繪內容是台北承恩門與眷村屋舍,暗喻「都市叢林的一方淨土」。假如不掀開底部,根本不會發現這個的茶盤,原是曾千刀萬剁的砧板。

【2012-06-01/聯合報/A14版/文化】
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